Posne kuglice sa jabukama

Priprema:

Jabuke oljušiti i izrendati nasitno pa sjediniti sa rendanom korom od dve pomorandže.

U smjesu od jabuka dodati 400gr šećera i sok od dve cijeđene pomorandže.

Kuvati smjesu na umjerenoj temperaturi dok jabuke ne omekšaju a suvišna tečnost ne uvri, da bi se dobila gusta masa.

Zatim dodati 100gr mljevenih i 50gr sijeckanih oraha.

Sjediniti sastojke varjačom te dobijenu smjesu ostaviti da se ohladi.
Od ohlađene smjese napraviti kuglice veličine oraha, uvaljati ih u mljeveni keks pa ostaviti na hladnom da se stegnu.

Dekorisati po želji.

Ukoliko je smjesa za kuglice gnjecava, dodajte u nju malo mljevenih oraha ili keksa.